Thursday, October 19, 2017

Makan Natto, Enak Nggak Sih?

Ada yang belum tau natto? NATTO di sini beda ya sama NATO-nya Amerika. Nggak ada hubungannya sama sekali, hehe. Tuh, jumlah huruf 't' nya aja beda *penting ditulis. Kalau ada yang suka anime Jepang mungkin tahu soal natto. Sebab natto sering muncul di anime Jepang. Terus kalau ada yang nanya, makan natto enak nggak sih? 

Jika saya mendapat pertanyaan kayak gitu, saya jawab dengan mantap

"Makan natto tuh enaaaakk banget."

Hahaha, lebay ya padahal cuman natto.

#Tentang Natto

Ngomongin tentang natto dulu ya. Natto adalah makanan khas Jepang yang terbuat dari kedelai kukus yang difermentasikan dengan Bacillus Subtilis. Hhmm, kalau dibandingin sama tempe di Indonesia sih beda. Meski makanan tersebut sama-sama terbuat dari kedelai yang difermentasi.

Hanya saja baik natto maupun tempe sama-sama merupakan makanan khas dari daerah masing-masing. Gampangnya gitulah ya. 

Konon, natto ditemukan sekitar 1000 tahun lalu secara tidak sengaja oleh samurai Jepang bernama Minamoto no Yoshiie. Awalnya, dia merebus kedelai untuk makanan kuda. Saat itu dia buru-buru menyimpan kedelai di dalam tas jerami. Mungkin karena suasana perang kali ya, dia lupa membuka kedelai tersebut selama berhari-hari. Nah, kedelainya terfermentasi dong. Mungkin saking laparnya, dia makan kedelai yang telah terfermentasi tersebut. Karena dirasa enak, dia ngasih kedelai tersebut ke prajurit lainnya. Mulai saat itu natto dikenal.

Perubahan secara signifikan terjadi pada periode Taisho di mana natto dibuat tidak lagi menggunakan jerami tapi dengan bakteri Bacillus Subtilis. Sampai sekarang, natto masih diproduksi dan digunakan sebagai menu sarapan di Jepang. 

Cara pembuatan natto, kedelai dicuci dan direndam sekitar 12-20 jam supaya ukurannya membesar. Lalu kedelai dikukus selama 6 jam. Kalau menggunakan panci press waktunya bisa kurang. Tahap selanjutnya, kedelai dicampur dengan bakteri Bacillus Subtilis. Saat proses ini, kebersihan harus dijaga agar terhindar dari kotoran dan bakteri lainnya. Lalu campuran tadi difermentasi pada suhu 40 derajat celcius selama 24 jam. Kemudian natto didinginkan sekitar seminggu sampai terbentuk serabut.

Tuh, serabutnya natto-from Pixabay

Karena berasal dari fermentasi kedelai, mungkin bagi orang Indonesia yang belum tahu tentang natto, membayangkan natto mirip kayak tempe. Kenyataannya beda banget. Secara fisik, natto berwarna kecoklatan dan teksturnya lengket dan ada semacam serabut-serabutnya. Bau natto sangat menyengat. Bagi sebagian orang, hal ini menjijikkan karena penampakannya yang nggak banget dan baunya yang sangat tajam. Makanya banyak juga orang yang nggak suka natto. Bahkan ada juga lho orang Jepang yang nggak doyan natto sama sekali. 

Di Jepang, natto adalah makanan biasa seperti halnya tempe di Indonesia. Jepang juga mengklaim bahwa natto kaya nutrisi. Natto mengandung enzim protease, yang mengurangi terjadinya pembekuan darah. Enzim ini juga membantu mencegah trombosiasis saat terjadi serangan jantung, emboli paru, dan stroke. Natto kaya akan vitamin K2 alami. 

Selain hal-hal tadi, natto juga dipercaya baik untuk kesehatan kulit karena membantu menjaga kelembaban kulit  sehingga kulit tampak awet muda. Pantesan aja orang Jepang pada sehat dan kulitnya bagus. Mungkin salah satunya karena mereka rutin makan natto. 

Cara makan natto cukup mudah. Nggak perlu digoreng kayak tempe. Nggak perlu ditumis pula. Makan natto hanya dengan mencampurkannya ke dalam nasi anget. Bisa juga dicampur dengan daun bawang dan telur mentah.

Cara menyimpan natto juga gampang kok. Tinggal dimasukin aja ke kulkas. Di Jepang, natto ada di rak pendingin bagian makanan ya bukan minuman. Kalau mau makan natto, biarin aja natto di suhu ruang biar dinginnya hilang. 

#Awal Mula Tahu Soal Natto

Apesnya, saya tahu soal natto itu akhir-akhir waktu tinggal di Jepang. Dulu, saat tinggal pertama kali, saya nggak tahu sama sekali. Nah, pas tinggal kedua kalinya baru tahu nih ada makanan khas Jepang yang murah, hehehe. Itu juga tahunya dikasih tahu sensei.-,-

Awalnya kan saya kangen-kangenan sama sensei yang ngajar Bahasa Jepang. Nah, saya cerita soal tempe, makanan khas Indonesia yang bisa didapat di Jepang. Pembuatnya orang Indonesia yang tinggal di Jepang lho.

Baca ya tulisan saya tentang tempe di Jepang.

Beliau agak bingung mbayangin bentuk tempe karena belum pernah makan sama sekali. Wajar dong ya. Ketika mengetahui tempe terbuat dari fermentasi kedelai, beliau tanya,

"apa mirip natto?" 

Lah, saya balik nanya,

"natto apaan sih?"

Baru deh saya dijelasin tentang natto. Di akhir pertemuan, saya dianterin belanja biar ngerti natto. Saya akhirnya beli natto karena pengen ngrasain makanan kayak warga lokal. Yang bikin seneng, katanya natto halal. Nah, ini poin pentingnya. 

Ketika di rak belanja, saya girang banget melihat harga natto yang super murah. Harganya cuma 100 Yen dan dapet 3 pak. Duh, udah halal dan murah pula. Siapa coba yang nggak seneng?

Isinya 3 pak-beli natto online

Natto biasanya dijual 1 bendel isinya 3 pak. Masing-masing pak isinya natto, saos coklat kayak miso, dan saos kuning. 

Kayak gini isinya natto

Cara makannya, campurin yang saya sebutin di atas ke mangkok atau piring. Aduk sampai rata. Tambahin daun bawang. Lalu makan pakai nasi. Kalau kamu doyan telur mentah, bisa juga dicampurin ke natto. Kalau saya, makan natto cukup dengan nasi dan daun bawang. Saya nggak bisa makan telur mentah. Huwek, amis.

Ketika makan natto pertama kali, emang sih bau banget. Pak suami aja nggak doyan karena baunya. Tapi saya paksain karena penasaran. Pikiran saya waktu itu cuman pengen kayak warga lokal. Saya nurutin apa kata sensei aja. Setelah dimakan, ternyata, natto enak bangeeettt.

Sejak itu saya demen beli natto. Karena dari segi apapun, natto unggul. Udah halal, murah, kaya gizi, cara makannya gampang, dan nggak perlu dimasak pula. Super banget deh ketemu natto, hahahaha. 

Untungnya, di Indonesia natto banyak yang jual. Yakin deh nggak susah kok buat ngedapetinnya. Natto bisa dibeli di supermarket yang biasa menjual makanan Jepang kayak Papaya. Di AEON juga pasti ada natto. Kalau nggak mau repot ya beli online aja. Hari gini mah apa aja bisa didapat secara online kan? Saya aja belinya online saking pengennya. Kalau saya kangen banget sama makanan Jepang, ya saya beli natto deh, hahaha.

Tinggal dicampur nasi hhmm enaaak

Oia, selain dalam bentuk aslinya, natto di Jepang sudah banyak divariasi dalam berbagai kuliner lho. Misalnya, natto dipakai untuk bahan pembuat sushi, namanya natto maki. Ada yang bikin spaghetti natto. Di berbagai konbini Jepang, onigiri natto mudah didapat. Wes, pokoknya natto ada di mana-mana, hahaha.

Itu cerita saya tentang natto. Kira-kira kamu bakal doyan natto nggak ya? ^-^



*Sumber : Wikipedia natto 































Continue Reading…

Wednesday, October 18, 2017

Tik..Tik..Bunyi Hujan

Hujan baru saja berhenti. Depok yang cuacanya panas banget jadi adem dengan turunnya hujan. Kemarin seharian panas banget sampai cucian saya cepat kering. Padahal cucian itu nggak masuk mesin cuci lho dan nyucinya juga abis ashar. Eee paginya udah kering aja tuh cucian. Emang sih akhir-akhir ini cuaca di Depok nggak tentu. Kalau siang bisa panas banget tapi sorenya hujan. Pernah juga kalau siang mendung malah nggak turun hujan seharian. Kalau gini kan cuaca tambah panas. Ketika hujan turun tik..tik..tik..berasa anugrah banget. Setidaknya bikin cuaca agak adem dikit selain bunyi hujan yang menenangkan.

Saya suka banget hujan. Bukan hujan badai yang banyak petir dan angin kencang lho. Hujan yang bunyinya bisa bikin tenang dan nggak bikin anak-anak takut untuk main hujan-hujanan. Gimana ya njelasinnya. Pokoknya hujan yang enak buat kruntelan lah, hehehe. Kalau hujan kayak gini turun, enaknya sambil makan dan minum yang anget-anget ya. Wedang teh, jahe, gorengan, dan Indomie mungkin bisa dijadiin teman yang enak tuh, hehehe. 

Gambar dari Pixabay

Saya menyadari kalau suka hujan saat SMA. Waktu kelas 1 SMA, ruang kelas saya ada di bagian samping dan agak ke belakang. Ruang kelasnya nggak kelihatan dari lapangan sekolah atau jalan utama di sekolah. Kebetulan di samping ruang kelas ada taman-taman kecil. Bukan taman yang tertata apik sih tapi cuman sisa tanah yang ditanami rumput dan beberapa tanaman aja. 

Asyiknya di area ini yaitu saat abis hujan. Saya seneeeeng banget karena bisa nyium bau tanah dan rumput khas guyuran hujan. Baunya tuh enaaak banget dan bikin saya rileks. Apalagi kalau habis pelajaran Fisika atau Matematika ya. Aroma ini bikin saya seneng setelah senep, hahaha. Kayak aroma terapi gitu deh. Makanya sampai sekarang, tiap hujan berhenti saya selalu nyari-nyari bau tanah. Kalau ketemu langsung ambil nafas yang dalam. Kemudian rasakan bau tanah dan rumput yang basah karena hujan. Hhmm, enaaakkk.

Makanya tadi setelah hujan berhenti, saya ke teras belakang buat nyari bau tanah dan rumput. Meski lahannya cuma seuprit doang. Kalau kayak gini, saya jadi kangen sama rumah lama yang halamannya luas. Karena tiap habis hujan saya bisa ke halaman belakang nyium bau tanah sepuasnya dan nginjek rumput basah. Ah, kangen rumah lama. Sekarang sih rumahnya udah terjual. 

Kalau mau baca rumah tersebut, udah pernah saya ceritain tentang proses pembangunannya dan promosi jualannya. 

Hujan baru saja berhenti. Namun saya masih bisa merasakan sisa-sisanya. Tik..tik..bunyi hujan yang turun sesekali di teras belakang dan depan rumah. Bunyi hujan ini menyatu sama bunyi jam dan cicak. Sungguh, ini bukan perpaduan yang enak malah jadi irama yang aneh, hahaha.

Saya penyuka hujan. Tiap hujan, saya selalu menikmati bunyinya yang deras turun ke tanah. Bunyi hujan seperti suara musik yang indah banget. Teratur dan menenangkan. Tapi kadang jadi bete dan takut sendiri kalau tiba-tiba ada petir gedhe nyamber. Huhuhuhu langsung deh saya lari ngibrit masuk ke kamar.

Ketika hujan mulai berhenti, pelan-pelan bunyinya juga akan reda. Dari deras lalu sedang dan kemudian berhenti digantikan oleh bunyi tik..tik..yang jatuh sesekali di talang atau teras. Ah, suara hujan memang tiada duanya. 

Yang bikin saya seneng lagi ketika hujan yaitu kalau melihat anak tetangga main hujan-hujanan. Mereka biasanya ngajak teman-temannya buat lari-larian di bawah hujan. Mereka tertawa, bergembira, berteriak sambil loncat dan main-main air. Saya suka banget ngeliatin mereka kalau lagi lari hujan-hujanan di depan rumah. 

Kalau gini, saya jadi mikir, enak banget ya jadi kayak mereka. Bisa main hujan sepuasnya dan tertawa lepas tanpa ada beban. 

Waktu kecil saya jarang main hujan-hujanan karena dilarang sama nenek. Ibu saya kerja jadi anak-anak diasuh sama nenek di rumah. Mungkin karena nenek saya takut kalau saya masuk angin jadinya nggak boleh main hujan-hujanan. Bahkan kalau pas hujan dan anak-anak ibu belum pulang sekolah, ampun dah nenek bingungnya minta ampun.  

Kalau sekarang, misal saya kehujanan di motor, begitu sampai rumah biasanya langsung mandi biar nggak masuk angin. Tapi ya tetep aja nggak lama kemudian saya harus dikerik karena masuk angin. Hahaha, saya emang gampang masuk angin dan suka dikerik. Hampir tiap bulan saya kerikan lho. 

Saat ini, waktu maghrib dan hujan turun lagi. Hujan yang menenangkan dan enak buat kruntelan di rumah. Saya senaaaang karena bisa dengerin suara hujan lagi sambil nunggu pak suami pulang kantor. Ihiiiirr.

Kalau kamu suka hujan juga nggak sih? 

Continue Reading…

Tuesday, October 17, 2017

Mau Tampil Trendi? Kamu Hanya Butuh 3 Second!

Setiap orang pasti ingin berpenampilan rapi dan trendi. Untuk itu, pakaian menjadi salah satu hal yang harus diperhatikan. Dengan demikian, fungsi pakaian tidak hanya sebagai pelindung tubuh saja namun juga untuk meningkatkan kepercayaan diri.
Jenis pakaian yang sering banget digunakan adalah kaos atau T-shirt. Sebab kaos sifatnya fleksibel. Kaos dapat dipakai kapan saja dan di mana saja, baik untuk tampilan kasual ataupun santai. Kaos juga gampang dipadupadankan dengan bawahan apa saja. Bisa rok, celana panjang dan pendek. Bener nggak?
Di pasaran banyak sih orang yang jualan kaos. Tapi tidak semua kaos tersebut nyaman dipakai. Kaos yang nyaman dipakai terbuat dari bahan katun yang lembut, dingin, dan mudah menyerap keringat.
Tempat produksi kaos yang terkenal di Indonesia tentu saja dari Bandung. Hal ini terbukti dengan banyaknya pabrik di Bandung yang memproduksi kaos. Selain pabrik, Bandung juga terkenal dengan factory outlet serta barang distronya. Pasti banyak yang sudah tahu tentang kualitas fashion di kota kembang tersebut. Salah satu produk kaos asli Bandung yang ternama yaitu 3 Second.
Gambar dari Mataharimall

Iyes, 3 Second merupakan produk asli Indonesia yang berkualitas eksport. 3 Second merupakan brand pakaian ternama di kalangan anak muda atau dewasa muda. Brand ini berdiri sudah puluhan tahun yang lalu, tepatnya pada akhir tahun 2002. Brand 3 Second tidak hanya fokus pada produksi kaos. Beberapa produknya antara lain jaket, kemeja, sweater, celana panjang/pendek, dan sandal. Produk 3 Second desainnya simpel namun trendi dan stylish sehingga nyaman dipakai dan bikin pede nambah.
Desain kaos 3 Second sebenarnya tidak ada bedanya dengan kaos distro lainnya yang banyak ditemui di daerah kamu atau di Bandung. Desain kaos dengan lengan pendek atau panjang. Begitu pula dengan kemeja dan jaketnya. Namun keunggulan dari produk 3 Second yaitu pada jenis bahan yang digunakan. 
Bahan yang digunakan untuk memproduksi kaos atau fashion lain di 3 Second terbuat dari katun yang berkualitas eksport sehingga nyaman digunakan. Selain itu, warnanya juga tidak mudah pudar. Bahan yang digunakan juga mudah menyerap keringat sehingga nyaman untuk beraktivitas sehari-hari. Bahan kaos di 3 Second dingin dan memiliki elastisitas yang baik sehingga membuat kaos ini dapat dipakai dalam jangka waktu yang lama. Hal ini akan membuat kamu lebih hemat dalam membeli pakaian sebab produk 3 Second tidak mudah mbradul. 
Dengan branding yang bagus di kalangan anak muda maupun orang dewasa, membuat produk 3 Second menjadi terkenal dan mudah didapat. Hal ini membuat beberapa pihak yang tidak bertanggung jawab mendapatkan keuntungan dengan melakukan duplikasi. Istilah kerennya, mereka membuat produk KW. Produk 3 Second yang asli memiliki ciri khas. Misalnya, tulisan "Three Second" atau "3 Second" serta lambang mahkota yang menjadi trade marknya. Selain hal-hal tadi, produk 3 Second mempunyai kualitas sablon yang tinggi dan halus sehingga tidak mudah terkelupas. 

Untuk mendapatkan produk 3 Second yang asli mudah didapat kok. Apalagi di era e-commerce kayak gini, produk 3 Second asli bisa juga dibeli secara online. Tentu hal ini memudahkan siapa saja yang sedang mencari pakaian trendi. Dengan belanja online, kamu bisa hemat waktu, tenaga, bahkan ongkos transport kan? ^-^
Ngomong-ngomong, kamu nggak bingung buat tampil trendi kan? Terbukti, kamu cuma butuh 3 Second. Produk asli Indonesia yang kualitasnya eksport serta nyaman dipakai.
Sssttt, kamu juga bisa kasih produk 3 Second sebagai kado untuk orang special kamu lho! Tinggal klik, bayar, langsung kirim deh ke doi.^-^.


Continue Reading…

Monday, October 16, 2017

Lupa Password

Sumpah, makin ke sini saya makin susah ngapalin sesuatu. Seringnya sih susah nginget nama orang yang baru pertama ketemu atau jarang ketemu. Dan, yang paling parah yaitu saya susah nginget password untuk akun apapun. Hhmm, cuma satu akun aja yang password-nya saya inget. Maklum ya di jaman yang makin melek teknologi ini makin banyak aja akun yang kudu dipunya. Artinya, makin banyak akun maka makin banyak pula password yang harus diingat. Karena bikin akun baru pasti pakai password kan? Nah, kalau lupa password kan bisa berabe tuh.

Saya ngalamin nih akhir-akhir ini. Saya punya 3 akun email, beberapa apps serta akun untuk keperluan ngeblog. Nah, dari semua akun-akun itu yang saya inget cuma akun Gmail doang. Sebab hanya dengan Gmail ini saya bisa membuka akun blogger. Makanya yang saya inget password-nya cuma akun ini aja. Dan akun Gmail pula yang saya gunakan sebagai tempat verifikasi email untuk akun-akun yang lain. Makanya kalau sampai lupa password yang ini maka bisa berabe semua urusan, hehe. 

Bahkan untuk akun Facebook, Twitter, dan Instagram, saya nggak inget sama sekali. Seringnya saya membuka akun-akun tersebut lewat hape dan nggak di-log out. Jadi saya jarang banget buka pakai password. 

Barusan aja (sebelum nulis postingan ini) semua password saya rubah. Iyes, semua akun email, Facebook, Twitter, Instagram, apps belanja dan keperluan blogging, semua saya rubah. Terbukti dari semua itu, hanya akun Gmail dan sewa domain yang saya inget. Selebihnya lupa semua. Menyedihkan.-.-

From Pixabay

Kenapa ya saya lupa password padahal itu semua dicatat di notes. Ketika password tersebut dimasukkan ternyata tet tot, salah semua. Akhirnya saya pilih "forgot password" lalu dapet verifikasi. Setelah itu baru deh saya ganti dengan password baru. 

Lupa password ini bisa terjadi karena biasa buka akun-akun tersebut di hape. Kalau buka di hape biasanya nggak saya log out. Jadi ketika buka laman yang sama ya langsung kebuka aja. Sedihnya kalau hape error atau kudu ganti hape baru. Nah, ini berarti serasa bikin akun baru lagi kan ya. Kejadian seperti ini pernah saya alami.

Dulu saya kan punya akun BBM di hape yang lama. Begitu ganti hape baru, saya lupa password-nya. Kebetulan waktu itu bikin BBM dengan email baru pula. Parahnya saya lupa password akun email tersebut karena saya jarang buka email baru tersebut. Daripada pusing mikirin password email jadi saya memilih untuk melupakan saja email dan BBM. Jadi deh nggak punya BBM sampai sekarang. Toh kalaupun sekarang punya BBM bakalan saya hapus karena sudah kebanyakan akun chatting.

Dari kejadian yang saya alami, alangkah baiknya kalau kita fokus pada satu akun email. Itu yang dijadikan tumpuan atau tempat verifikasi kalau lupa password akun yang lain. Nah, kalau nginget satu password aja gampang kan? 

Lalu, biar nggak lupa password sebaiknya sih bikin password yang mudah diingat oleh kita. Kombinasikan juga dengan angka atau simbol biar aman. Ada baiknya kalau password tersebut ditulis di buku khusus atau di hape. Jangan sampai orang lain tahu password tersebut ya. 

Itu sih yang saya lakuin saat ini. Password akun sudah beres tinggal beresin PIN ATM nih. Hahaha soalnya punya beberapa ATM dan parahnya saya agak lupa sama PIN-nya. Pe-er banget deh masalah password dan PIN ini kalau punya lebih dari satu.>.<

Kamu pernah ngalamin hal yang sama nggak? Gimana caranya supaya kamu nggak lupa password?

Continue Reading…
Powered by Blogger.

Recent Posts

    Follow Me

    Page Views

    Copyright © Pipit Widya | Powered by Blogger
    Design by Saeed Salam | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com