Terasi Enak dan Gurih

Jujur, saya nggak suka terasi yang dijual di Jakarta dan sekitarnya. Pernah nyobain, tapi nggak se-maknyus terasi yang biasa dimasak ibu di Semarang. Sewaktu nemu terasi di sini, kok aneh ya, terasinya ada yang bentuknya bulat seperti koin coklat. Di Semarang sepertinya nggak ada atau jarang terasi yang bentuknya seperti itu. Biasanya sih terasinya yang lonjong, gedhe, kalau beli biasanya diiris.

Meskipun terasi semacam itu ada di sini (Jabodetabek) tapi kok saya kadang berpikiran negatif ya. Jangan-jangan terasinya dikasih pewarna, jangan-jangan dari ikan busuk, jangan-jangaaann.... Aaaarrrgghh...

Nah, daripada bingung dan parno, setiap mudik saya selalu membawa oleh-oleh terasi. Untungnya budhe saya jualan, jadi tahu terasi yang enak dan super. Dan, saya suka banget sama terasi ini. Baunya enak dan rasanya gurih, sumpah enak! Kalau saya baca bungkusnya terasi ini diproduksi di daerah Pati, Jawa Tengah. Dari bentuknya saja sudah meyakinkan, kardus kecil berbentuk balok dan di dalamnya ada terasi yang dibungkus plastik. Apalagi rasanya. Beh!! saya nggak bohong, aroma dan rasanya gurih, enak bok! Para pecinta terasi, sebaiknya mencoba terasi ini.

Pernah suatu kali asisten saya kasih terasi seiris, duh senengnya! Kata asisten nih, saking enaknya, dia pernah makan nasi anget pake terasi ini loh. Hih, aneh ya?? Karena penasaran, saya nyobain dan aneh banget makan lauk terasi. Memangnya nggak ada lauk lain apa yak? Hihihihiii...

Sampai sekarang saya masih setia memakai terasi ini. Terasi Super. Terasi Enak. Higienis.  Dijamin mutu, dah! *lebay

Ini bukan promosi loh, tapi ini postingan ibu rumah tangga yang lagi nguprek isi dapur untuk dibuat postingan. Daaan demi postingan ini, saya memfoto terasi kesukaan saya ini *biarin lebay